Този мед от диня е истинска наслада за небцето, прекрасен става
Предлагаме ви рецептата за уникален и много лесен мед от диня. Да, ние също гледахме ококорено в началото, но се оказа, че това чудо си заслужава усилията. Които, всъщност, изобщо не са големи. Много приятно се прави.
Това, което ни трябва, е просто една диня. Нищо сложно, нали?! Отиваме до пазара и си избираме една хубавичка диничка.
А след това се прибираме вкъщи и следваме стриктно указанията. Които никак, ама никак не са трудни.
Първо трябва да си пасираме динята, затова е добре да разполагаме с блендер. След като я пасираме, я минаваме през цедка, за да се махнат всички останали семки.
Пюрето от динята си го изсипваме в една тенджера и я слагаме на котлона, докато кипне.
Като кипне си намаляме температурата на котлона, отстраняваме насъбралата се пяна от динята и продължаваме да готвим, докато се сгъсти.
За да проверите дали медът от диня вече е станал съвсем готов, може да го проверите по следния начин. Взимате една капка от него и я слагате в чиния.
Ако капката стои събрана и не се разлива прекалено върху чинията, значи сте се справили чудесно и медът е достигнал необходимото състояние.
Готовият мед си го сипваме с стерилизирани буркани и после сладко и с апетит си хапваме от него.
Знаем, че динята е много полезна, което автоматично идва в плюс за меда от нея. А да не говорим пък колко е вкусно, ще си оближете пръстите и пак ще си направите това чудо.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
