Тези картофки с кайма ще ви харесат със сигурност, страхотни са
Предлагаме ви рецептата за интересни и различни картофки с кайма, които ще ви пленят. Много са вкусни, а стават и двойно по-вкусни ако ги поръсите с кашкавалче отгоре и ги мушнете в печката за пет минутки. Но това е по ваш избор, а ето я и основната рецепта.
Трябват ни 600 грама пилешка кайма, кило и половина картофи, две лъжици масло, олио за пържене, лъжичка и половина куркума, лъжичка и половина гарам масала, магданоз, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си разтопим маслото, а след това да си добавим в него каймата, заедно с подправките.
Подправяме си я на вкус и започваме да я запържваме, докато стане готова.
После си почистваме картофите хубаво и си ги нарязваме на кубчета. Запържваме ги докато добият онзи апетитен златист цвят и станат хрупкави.
Като ги изпържим, вадим картофките от мазнината и ги слагаме върху една салфетка или домакинска хартия, за да се отцедят.
А после ги прибавяме към каймата като внимателно разбъркваме всички съставки.
Поръсваме си ястието със ситно нарязан пресен магданоз, а можем да му добавим отстрани и лъжица-две кисело мляко, ако ви харесва.
Сервираме на трапезата и си облизваме пръстите, толкова е вкусно.
Това чудо става и за основно ястие, но и за апетитно мезенце, което бая пиене изпива.
Особено ако е в добра компания, няма да усетите как лети времето. Какво повече му трябва на човек?!
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
