Тази запеканка с картофи, гъби и кайма ще ви плени от първата хапка
Предлагаме ви рецептата за нещо уникално вкусно. А именно запеканка с картофи, гъби и кайма. Пръстите ще си оближете и ума ще ви вземе, наистина става прекрасна. А червените й точки се трупат и от факта, че е много лесна.
Трябват ни 5-6 картофа, 250 грама кайма, седем-осем гъби, връзка зелен лук, две скилидки чесън, половин морков, няколко парченца бекон, сирене, кашкавал, две лъжици доматено пюре, едно яйце, Пикантина за ястия и супи, магданоз, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си обелим и нарежем на кръгчета картофите. Посоляваме ги и ги сваряваме за около десетина минутки.
На ситно си режем лука, зеления лук и чесъна, и ги запържваме. А после към тях си добавяме нарязаните гъби и бекон, заедно със ситно настъргания морков.
След като ги запържим заедно хубаво, си прибавяме към тях и каймата. Запържваме я и нея за около седем минутки, а после овкусяваме вкусотийката с черен пипер, ситно нарязан магданоз и сол на вкус.
Взимаме си после една намаслена тавичка и в нея си нареждаме сварените картофи, които поръсваме с Пикантина.
Върху тях си настъргваме сиренце, а отгоре разстиламе готовата смес с каймата и гъбите.
В една каничка си смесваме яйцето с доматеното пюре и го изливаме добре разбъркано върху ястието в тавичката. Настъргваме си отгоре и кашкавала като после пъхаме да се пече във фурната.
Тя трябва да е загрята на температура от 200 градуса и така си печем вкусотийката докато се зачерви и добие онзи неустоим и апетитен цвят.
Става хубаво, ама хубаво, направо пръстите ще си оближете.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
