Този пълнен лук с млечна заливка е предложение, което пленява
Предлагаме ви рецептата за разкошен пълнен лук с млечна заливка. Веднъж само го опитайте и ще видите, че ще си оближете пръстите от кеф. Гарантирано ще се превърне в любимо ястие на вас и близките ви, а гостите ще питат за рецептата.
Трябват ни 500 грама кайма, пет глави лук, пет лъжици олио, една чашка ориз, четири яйца, една чаша прясно мляко, 250 грама течна сметана, три стръка пресен магданоз, червен пипер, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем на ситно едната глава лук и да си я задушим в олиото, заедно с две лъжици вода.
Добавяме си после каймата и продължаваме да си запържваме.
След това слагаме към тях ориза, заедно с нарязания на ситно магданоз и червения пипер. Овкусяваме си хубаво с черен пипер и сол на вкус.
Останалите четири глави лук си ги кипваме в подсолена вода, а после ги отделяме на люспи и ги нареждаме в намазнена тавичка.
Люспите ги пълним хубаво с готовата вече смес с месцето и ги заливаме с една чаша гореща вода. Слагаме да се запекат във фурната, която вече е добре загрята на умерена температура.
Като видим, че ястието е останало само на мазнинка, заливаме си го със смес от разбитите яйца, млякото и сметаната.
Запичаме вкусотията за около 15-ина минутки, а после сладко си я хапваме. Става наистина невероятна и сме сигурни, че ще си оближете пръстите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
