Тези картофи с кайма са едно невероятно домашно ястие, което не се приготвя трудно, а и не е скъпо. В същото време е страшно вкусно
Тази рецепта сподели с нас нашата читателка Дорина Пенчева.
Дорина написа, че случайно попаднала във ФБ на нея. Веднага се впечатлила и започнала да я приготвя вкъщи. Много е лесно, защото гледате видеото и така всеки може да се справи сам.
За да приготвите тези прекрасни картофи с кайма са ви необходими следните продукти:
Няколко големи картофа; кайма – около 500 гр.; подправки за кайма + сол; доматено пюре; люти чушки.
Приготвянето става много лесно.
Първо обелете картофите, оформете резени като не стигате до края на самия картоф.
След това ги сварете с вода. Но не трябва да бъдат прекалено сварени, защото ще започнат да се разпадат.
През това време вие си оформете малки кюфтенца.
Смесете каймата с подправките.
Дорина е слагала и червен лук, който предварително задушила с мазнина. Може и по този начин, но се губи повече време, а лукът трябва да бъде прекалено ситно нарязан, защото самите кюфтенца трябва да бъдат малки и плоски.
Когато картофите се сварят, измийте ги със студена вода.
След това напълнете малките кюфтенца между резените и подредете в тавичка с малко мазнина.
Залейте вашите кюфтета с кайма с доматеното пюре и запечете в умерена фурна, докато каймата стане готова за ядене.
Ако вашето пюре е прекалено гъсто, разредете го с малко водичка.
Във видеото ще видите, че домакинята слага люти чушки.
Дорина разказва, че който обича люто, тези картофи с кайма стават страхотни.
Но ако имате малки деца или не обичате люто, няма да слагате.
Благодарим на Дорина Пенчева, че сподели с всички нас тази лесна и в същото време любопитна рецепта за кюфтета с кайма!
Δημοσιεύτηκε από Can You Do στις Παρασκευή, 13 Ιουλίου 2018
