Тази гъбена супа с масло е наслада за всички сетива
Предлагаме ви рецептата за неустоима и много лесна за правене гъбена супа с масло. Докато се усетите е готова, а после няма човек, който да не я хареса. Ако обичате гъбки и супички, то това е вашето любимо ястие.
Трябват ни четири лъжици масло, две чаши нарязан лук, 500 грама нарязани гъби, две лъжици копър, една лъжица соев сос, две лъжици пилешки бульон, една чаша прясно мляко, три лъжици брашно, две лъжици лимонов сок, половин чаша заквасена сметана, пресен магданоз, червен пипер, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си разтопим маслото в една по-голяма тенджера на среден огън.
Сотираме си лука в масълцето за близо пет минутки, а после добавяме вътре гъбите и запържваме за още пет минутки.
Разбъркваме ги после заедно с копъра, соевия сос, бульона и червения пипер. Намаляваме си температурата на котлона и оставяме така да покъкри за около 15-ина минутки още.
В една отделна купа си разбъркваме млякото и брашното. Тази смес после си я изсипваме към супата, за да я сгъстим.
Разбъркваме много хубаво, за да не остане на бучки и оставяме за още 15-ина минутки да къкри.
Накрая си подправяме със сол на вкус и слагаме също лимоновия сок, черния пипер, сметаната и магданоза. Намаляме си температурата на котлона и оставяме да поври за пет минутки.
Супата става разкошна и се сервира веднага.
Хубава е, докато е още гореща и направо се размазваш от кеф. Страхотна вкусотия става, а е толкова лесна.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
