Тази руска зимна салата става божествено вкусна
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусна руска зимна салата. И въпреки че се нарича зимна, с кеф ще си мезите с нея и през лятото. Защото съставките, които съдържа, са любими на всички, при това във вълшебна комбинация.
Трябват ни 200 грама сладко цвекло, два картофа, една-две кисели краставички, сто грама кисело зеле, два моркова, 150 грама боб от консерва, една глава лук, две лъжици олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си сварим, а после и да си нарежем на малки кубчета картофите, цвеклото и морковите.
Също така си нарязваме на ситно лука и киселите краставички.
Киселото зеле си го режем на ситно и го сваряваме леко, а после го слагаме към останалите съставки, заедно с боба.
Подправяме си салатата с олио, черен пипер и сол на вкус.
Казват й зимна салата на тази вкусотия, но ако разполагате с нужните съставки, може да си я направите по всяко време, дори и лятото.
В магазините целогодишно продават кисело зелце в буркани и идва чудесно ако сме някъде на хладно.
В планината например, през хладните и дори студени вечери, тази салатка ще ви дойде дюшеш.
Съчетана с крехки мръвчици на фурна или скара, плюс чаша винце, узо или ракийка, направо ще видите как ще възкликнете доволно.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
