Тази панагюрска салата върви и като уникално мезе през лятото
Предлагаме ви рецептата за свежа и апетитна панагюрска салата. Витаминозна и повече от вкусна, тя става за чудесна гарнитура към различни ястия, но и за вълшебно мезе с охладено питие през лятото.
Трябват ни половин зелка, четири чушки пиперки, два моркова, три домата, пет скилидки чесън, половин връзка магданоз, две листа целина, олио, оцет, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем на ситно зелето, а чушките си ги нарязваме на ивици.
Добавяме си после към тях настърганите на ситно ренде моркови, чесън и домати.
Магданоза и целината си ги нарязваме на ситно и също ги прибавяме към останалите продукти в купата. Разбъркваме ги хубаво и си ги посоляваме със сол на вкус.
След това си поливаме салатата с няколко лъжици олио и малко оцет на вкус. Разбъркваме пак хубаво, за да отидат подправките навсякъде и си я сервираме на трапезата.
Тази салата става изключително вкусна и може да се консумира, както самостоятелно с ракийка например, така и като свежа гарнитура.
Особено много върви като гарнитура към печено или пържено месце. Ще видите, че ще останете много доволни от нея.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
