Тази празнична салата с пържоли е нещо, за което не сте и мечтали
Предлагаме ви рецептата за празнична салата с пържоли. С право си носи името, защото е истински празник да я вкусите. То не е салата, а направо кралски пир, както ще се убедите сами. Горещо ви я препоръчваме.
Трябват ни две телешки пържоли, две свински пържоли, пет кисели краставички, две глави лук, две ябълки, майонеза, лимонов сок, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си изпечем телешките и свинските пържоли. После ги нарязваме на дребни кубчета.
Взимаме си киселите краставички и ги нарязваме на тънки ивички.
Лукът си го нарязваме на тънки филийки, а ябълките, които сме обелили и почистили, си ги нарязваме на ивици.
После си смесваме всички тези продукти и ги поливаме с лимоновия сок.
Слагаме към тях и майонезата като разбъркваме много хубаво всичко това в една голяма купа. Подправяме си салатата с черен пипер и сол на вкус, а после я сервираме в чинийки на трапезата.
Може да украсите порциите със стръкче свеж пресен магданоз или нещо друго. Но и без украса да я оставите няма никакво значение.
Даже е странно да наричаме това нещо салата, защото то е цял пир. Удивително вкусно е и се топи в устата.
Ако имате гости и им поднасяте тази вкусотия, може спокойно да минете и само с нея. Не ви трябва основно ястие, защото така или иначе пържолите ви са вече вътре.
Непременно я опитайте и ще видите за какво чудо става дума.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
