Тези картофи със сос и кисели краставички са разкошна идея за обяд или вечеря
Предлагаме ви рецептата за ароматни и вкусни картофи със сос и кисели краставички. Винаги се получават отлично и сме сигурни, че ще ви харесат много. Не ги пропускайте, защото са и доста разнообразни.
Трябват ни кило и половина картофи, сто грама масло, три домата, две лъжици брашно, един морков, половин глава целина, две глави лук, две кисели краставички, магданоз, щипка червен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си обелим картофите и да си ги нарежем на четвъртинки.
След това си ги сваряваме в подсолена вода и ги отцеждаме внимателно като са готови.
Морковите, лука и целината си ги нарязваме на ситно, а после ги задушаваме в масълцето заедно с малко водичка.
Изчакваме ги да омекнат и тогава добавяме към тях брашното, червения пипер и настърганите вече домати.
Тази смес си я задушаваме за около пет-шест минутки и я заливаме с водичката, в която са варени картофите. Посоляваме си всичко със сол на вкус и оставяме да се вари за още шест минутки.
Преди да махнем ястието от котлона, си добавяме към него нарязаните кисели краставички и ситно нарязания магданоз.
С този получен и много вкусен сос си заливаме после сварените картофки. Става нещо приказно вкусно и много интересно.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
