Тази картофена салата със сушени домати е истинско угощение на трапезата
Предлагаме ви рецептата за различна картофена салата със сушени домати. Сто пъти по-вкусна от обикновената, тя дори може да ви бъде и вечеря. Няма да имате нужда от друго, защото е засищаща и наистина невероятно апетитна.
Трябват ни един килограм пресни картофи, една чаша кисело мляко, шест лъжици майонеза, 150 грама сушени домати, магданоз, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си сварим картофите до готовност. Така, както са целички, но за предпочитане е да се варят в подсолена водичка. Стават много по-стегнати и по-вкусни.
Докато си варим картофите, през това време си подсушаваме сушените домати от излишната мазнина и си ги нарязваме на ивички с помощта на остър нож.
Може и на обикновени парченца, както ви е по-удобно и предпочитате.
Взимаме си една малка купа и в нея си смесваме млякото, заедно с майонезата. Към тях си добавяме после ситно нарязания магданоз и нарязаните сушени домати.
Тази заливка се разбърква хубаво, за да се превърне в напълно хомогенна смес, а после си я изсипваме върху вече отцедените, но още топли картофи.
Внимателно разбъркваме салатата и я оставяме да се охлади в хладилника, преди да я поднесем на трапезата.
Тази салатка е по-вкусна, когато се сервира студена и затова трябва да проявите търпение и да не я нападате веднага.
Изчакването обаче си струва, защото от нея става такова разкошно мезе, че лигите ще ви потекат. Невероятна разкошотия е.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
