Това пиле в пикантен сос ще ви плени изцяло, неустоимо е
Предлагаме ви рецептата за най-вкусното и сочно пиле в пикантен сос, в което ще се влюбите. Направо не е за вярване каква вкусотия става, а и колко е разяждащо. Не го пропускайте, защото е лесно и чудесно.
Трябват ни един килограм пилешко филе, една малка глава целина, 600 грама доматен сос, два моркова, две лъжици брашно, половин пакетче масло, две глави лук, една чаша бульон, 150 грама вино, лют червен пипер, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си разтопим маслото в една тенджера, а после си прибавяме вътре пилешкото месо.
Него преди това обаче сме го нарязали на хапки и сме го оваляли в брашното.
След това сипваме в тенджерата виното и като видим, че се е изпарило, си прибавяме настърганите целина и моркови, заедно със ситно нарязания лук и лютия червен пипер.
Заливаме ги с топлия бульон и с доматения сос като леко ги посоляваме. Захлупваме си тенджерата и оставяме на котлона да се вари ястието.
След това си го подправяме с черен пипер и отново слагаме сол на вкус.
Ако ни се стори, че сосът е по-рядък, можем да го сгъстим хубаво като размием една лъжица вода в малко брашно.
Слагаме ги в тенджерата и оставяме да се готви за още няколко минутки.
Тази вкусотия се сервира на трапезата, още докато е топла и да знаете, че става просто разкошна.
Пикантният сос придава особено ухание и вкус на ястието, което се топи в устата. А месцето е невероятно сочно и крехко.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
