Удивително вкусна: Ето я рецептата за зеленчуковата супа на Гала

Това е зеленчуковата супа на Гала, с която тя е отгледала щерка си Мари Будева

Предлагаме ви рецептата за зеленчуковата супа на Гала. Любимата супичка на водещата на „На кафе“, която тя прави от много години. И смело твърди, че с нея е отгледала хубавата си щерка Мари Будева.

Опитайте я и вие, защото наистина е много свежа, богата, полезна и удивително вкусна.

Трябват ни два литра вода, две шепи зелен фасул, една шепа зелени джанки, два стръка пресен лук, един малък морков, три скилидки чесън, един среден домат, копър, магданоз, черен пипер, сол на вкус.

Първо трябва да си почистим добре зеления фасул, измиваме го и си го нарязваме на малки парченца.

Пускаме по после във врящата вода на котлона и добавяме към него ситно нарязаните морков и зелен лук.

След като видим, че фасулът е вече омекнал, си прибавяме към него зелените джанки – може и с костилките, или без тях.

Посоляваме си на вкус и прибавяме скилидките чесън, както и ситно нарязания домат.

След като всички зеленчуци омекнат, си подправяме супата с черен пипер и още малко сол на вкус, и оставяме да поври за още около 1-2 минутки.

След това я махаме от печката и добавяме в нея ситно нарязаните зелени подправки.

Тази супа, по съвет на Гала, се сервира задължително студена. Такава е рецептата й, а и по този начин е в пъти по-апетитна, отколкото ако я сервираме топла. Наистина става страхотна.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!