Тази пълнозърнеста пица с гъби и пуешко филе е интересен и препоръчителен вариант
Предлагаме ви рецептата за пълнозърнеста пица с гъби и пуешко филе. Лесна, вкусна и доста по-диетична от обикновената. За любителите на пицата тя е истинско изкушение.
Трябват ни десет гъби от консерва, два домата, 100 грама сирене, 150 грама пуешко филе, три лъжици зехтин, две щипки сол.
А за тестото са ни необходими 500 грама брашно, една чаша фини овесени трици, две лъжички бакпулвер, една лъжица сол, половин лъжичка захар, три лъжици зехтин.
Първо трябва да си замесим тестото като си добавим триците, солта, бакпулвера, захарта и зехтина към брашното.
Доливаме си близо половин чаша вода и после си омесваме еластично и гладичко тесто.
Нарязваме си гъбите на парченца и ги запържваме на среден огън в зехтина за около минута. Слагаме към тях след това и нарязаното пуешко филе като запържваме за още около две минутки.
Доматите пък си ги нарязваме на колелца. Разточваме си тестото и го слагаме в една намаслена тавичка. Печем го във фурната да около пет минутки на температура от 200 градуса.
После си вадим блата от печката и си нареждаме върху него доматките, сместа с гъбките и месото, а накрая поръсваме и със сиренето. Посоляваме си със сол на вкус.
Запичаме още за съвсем малко във фурната и вадим готовата вече пица, за да си я хапнем сладко-сладко.
Става лесно и много, ама наистина много вкусно. По желание може да й сложите и нарязани кисели краставички.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
