Тази торта Гараш мнозина я помним още от детството си
Предлагаме ви рецептата за любимата на всички торта Гараш. Едва ли има човек, който да не я знае от години и който да не я обожава. Обичате ли шоколад, значи точно тя е вашият десерт. А и се прави удивително лесно.
Трябват ни пакетче и половина масло от 125 грама, седем лъжици прясно мляко, три лъжици какао, десетина лъжици захар.
Първо всичко това, което е посочено до момента си го разбъркваме и го оставяме да ври.
Достатъчно му е да ври на слаб огън за около три минутки. След това от тази смес си отделяме една чаша за глазурата на тортата. А към другата част си прибавяме:
Четири жълтъка, седем лъжици брашно, чаша и половина смлени орехи, половин бакпулвер, четири разбити белтъка.
След като си ги смесим, слагаме сместа в една намаслена тавичка и я пъхаме във фурната. Там я оставяме да се пече за около 40 минутки на температура от 200 градуса.
След като блатът вече е изпечен и готов, намазваме си го отгоре с отделената преди това глазура. Тортата я слагаме в хладилника, където трябва да се охлади за около два часа.
После отгоре я поръсваме с настърган бял или кафяв шоколад.
Кой не обича торта Гараш – надали има такъв човек. Тази става бързо и лесно, а е наистина страшно вкусна.
Сигурни сме, че няма да устискате и ще я излапате цялата, а диетата може да почака.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
