Тези палачинки, пълнени със салата са наистина страшно вкусно нещо
Предлагаме ви рецептата за неустоими и супер идейни палачинки, пълнени със салата. Такова нещо едва ли сте яли, а са и толкова красиви, че преспокойно може да ги сервирате и на гостите си. Ще ги смаете гарантирано.
За тестото ни трябват 270 грама прясно мляко, седем лъжици брашно, две лъжици олио, две яйца.
А за плънката са ни необходими 80 грама сирене, два домата, две лъжици ситно нарязан зелен лук, три лъжици ситно нарязан магданоз, половин краставица, щипка риган, олио за пържене, зехтин за подправяне, сол на вкус.
Първо трябва да си смесим всички посочени за тестото ни продукти, освен брашното.
Разбиваме си ги добре и чак после си добавяме и брашното. Отново хубаво разбиваме, за да не стане на бучки.
Загряваме си олиото в тигана и си изпържваме в него палачинките. След това си нарязваме зеленчуците – така, че да са малко по-ситни отколкото за нормална салата. Нарязваме си или си настъргваме и сиренето.
В средата на всяка от палачинките си слагаме от салатата и сиренето, а после я загръщаме от всички страни внимателно.
Така, че да се получи нещо като формата на плик. И после си поднасяме тази апетитка на трапезата.
Да знаете, че става нещо наистина много красиво, много интересно и още по-вкусно.
Тези палачинки са едновременно неустоими, но и много леки, защото пресните и свежи зеленчуци им предават тази лекота и особен кулинарен чар. Горещо ви ги препоръчваме.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
