Този черен дроб върху препечени филийки е истинско изкушение за сетивата
Предлагаме ви рецептата за фамозно вкусен и лесен черен дроб върху препечени филийки. Размазващо от кеф предястие, с което определено може да се изфукате пред гостите си.
Трябват ни един килограм свински или телешки дроб, три глави лук, няколко филийки хляб, черен пипер, магданоз, олио, сол на вкус. Това са всички необходими съставки за вкусотията, която ще си приготвим и то лесно.
Първо трябва да си нарежем дроба на филийки. След това си го осоляваме на вкус и го поръсваме с черен пипер.
После го мятаме в тигана и го оставяме да се пържи в олиото.
През това време ние пък си нарязваме лука и го пържим след това в останалата мазнина. Взимаме си малките и тънки филийки хляб и си ги препичаме до готовност.
След това върху всяка от тези филийки се слага по парче от дроба, а върху него и малко от запържения лук.
Поръсваме си с малко ситно нарязан магданоз и сервираме на трапезата. Става нещо феноменално вкусно, а както видяхте е и много лесно.
Идеално е това ястие да го предложите и на гостите си като предястие или като мезенце за някакво подходящо питие.
Определено ще ги грабнете и дори ще заприличате на участник в „Черешката на тортата“, защото видът му е страшно красив и изискан.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
