Това задушено телешко с чушки и домати е една от най-страхотните рецепти
Предлагаме ви рецептата за задушено телешко с чушки и домати. Чудно вкусно става и е една от топ рецептите в родната кулинария. Следвайте указанията и изобщо няма да се затрудните с приготвянето й. А става, както за всеки ден, така и за гости.
Трябват ни 800 грама телешко месо, три-четири червени чушки, пет-шест домата, една глава лук, 200 грама гъби, олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си измием много хубаво телешкото месо, а после да го подсушим, за да не пуска излишна вода. След това го нарязваме на парчета с каквато големина предпочитаме.
Запържваме си го в мазнината, но на силен огън. Нарязваме си на по-едро зеленчуците, а доматите е за предпочитане да ги настържем.
Ако не ни се занимава обаче, може да ги нарежем и тях, но на по-ситни парченца.
След това си добавяме всички тези зеленчуци при мръвките и си овкусяваме ястието с необходимите подправки.
Задушаваме вкусотията на бавен огън и под капак, за да стане по-добре приготвена.
Нищо и никаква работа не е тази манджичка, но пък е страшно вкусна. Това е идеално ястие, както за всеки ден, така и за по-специални поводи и празници.
Не се тревожете ако ви идват гости, защото е много подходяща и за трапеза с отбрани вина.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
