Това пиле със зеле е класическа наша рецепта и всички я харесват
Предлагаме ви рецептата за чудното пиле със зеле. Кой не е ял такова и кой не го обича?! Това ястие придава някакъв още по-голям уют у дома, а ароматът му се разнася из цялата къща.
Трябват ни едно пиле, една зелка, четири домата, 500 грама вода, олио, червен пипер, дафинов лист, сол на вкус.
Първо трябва да си загреем олиото в една тенджерка и да си поставим в него нарязаното на порцийки пилешщо месо.
Щом видим, че започва да променя цвета си, добавяме към него и ситно нарязаното прясно зеле. Заедно с настърганите вече домати.
Задушаваме си всичко това за кратко, а после прибавяме вътре водичката и подправките. Оставяме си ястието да къкри за около час на тих огън като от време на време му хвърляме по едно око.
Ако има нужда си доливаме малко водичка, за да не му отиде на кино вкусното сосче.
След като месото е вече готово, а зелцето ни е хубаво омекнало, си преместваме вкусното ястие в една тавичка. Пъхаме я да се запече във фурната, която вече е загрята на умерена температура.
Ако искаме, можем да си поръсим отгоре и със ситно нарязан пресен магданоз – дава голяма свежест и вкус. Страхотно вкусно става това ястие и то е с прясно зеле.
Но ако не можете без киселото зеле, а и сега му е сезонът, спокойно може да си сготвите манджичката с него. Няма да стане никак по-зле, дори напротив – някои го предпочитат много повече.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
