Тази салата е различна и уникално вкусна, става и за мезенце
Предлагаме ви рецептата за салата, от която ще си оближете пръстите. Различна е от добре познатите ни и точно затова е уникална. Кой не иска да изпробва нещо ново и да обогати кулинарните си знания. А е и лесна на всичко отгоре.
Трябват ни 300 грама брюкселско зеле, едно-две пушени пилешки бутчета, една лъжица горчица, една лъжица заквасена сметана, една лъжица майонеза, една лъжица зехтин, една лъжица лимонов сок, щипка черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си обезкостим пилешкото бутче. Взимаме една тенджера и сипваме в нея две чаши вода. Слагаме я на загрятия вече котлон, а като заври водата й поръсваме една лъжичка сол.
В подсолената вряща вода си пускаме малките брюкселски зеленца и ги варим, докато омекнат. След това ги изваждаме внимателно с решетъчна лъжица и ги поставяме в купа от йенаглас.
Към тях в купата си добавяме и накъсаното пилешко месце. Взимаме си една по-малка купичка и в нея пък си правим дресинга като смесваме сметаната, майонезата, горчицата, зехтина и прясно изцедения лимонов сок.
Разбъркваме хубаво всички тези съставки и с получения вкусен дресинг си заливаме салатата. Отново разбъркваме хубаво, за да отиде навсякъде и я разсипваме по чиниите.
Страшно, ама страшно вкусна става тази салатка.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
