Тези желирани кубчета с вкус на кафе са направо изкушение за сетивата
Предлагаме ви рецептата за чудни и много лесни желирани кубчета с вкус на кафе. Невероятна наслада за небцето са, а приготвянето им е супер бързо и лесно като игра. Препоръчваме ви ги горещо.
Трябват ни 15 грама желатин, три лъжици вода, сто грама захар, 480 грама кафе еспресо, сто грама студена сладкарска сметана.
Първо трябва да си разтворим във вода желатина. След няколко минутки прибавяме към него три лъжици захар, около 60 грама, както и горещото вече кафе еспресо. Разбъркваме хубаво всичко това.
После оставяме сместа да се охлади до температура близо до стайната и чак тогава я изсипваме в една тавичка. Оставяме тавичката в хладилника, където трябва да остане поне за четири часа, за да се изстуди наистина хубаво.
След като видим, че сместа е стегнала напълно, тогава си я нарязваме внимателно и полека на кубчета. Размерът им зависи изцяло от нашите предпочитания.
Взимаме после сметаната и я разбъркваме с останалата част от захарта. Чудните желирани кубчета си ги сервираме в чаша, а отгоре ги заливаме с вкусния сметанов сос. Само като ви го разправяме и лигите ни потичат. Става нещо просто уникално.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
