Това пиле по португалски ще ви допадне гарантирано
Предлагаме ви рецептата за пиле по португалски. Изобщо не се чудете, а го захващайте, защото става голяма вкусотия. Ще шашнете домочадието с чуждестранните си умения, а гостите ще ви искат рецептата.
Трябват ни едно пиле, пет лъжици олио, половин глава целина, два моркова, една глава лук, 300 грама гъби, две скилидки чесън, две чаши бульон, чаша и половина сметана, черен пипер, магданоз, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем пилето на порции. После си го осоляваме на вкус, поръсваме го с черен пипер и го запържваме в олиото. Заливаме го след това с бульона и го оставяме да се задуши, докато наполовина омекне.
След това добавяме към него и нарязаните вече зеленчуци, отново посоляваме на вкус и ако трябва си доливаме още бульон. Оставяме малко така да се сготви и после прибавяме сметаната, заедно със ситно нарязания магданоз.
Както виждате, рецептата е съвсем обикновена и лесна за приготвяне – нищо, че звучи „страховито“ с това „по португалски“. Много е близка до родните вкусотии, тъй като необходимите продукти си приличат като близнаци. А ако знаете колко вкусно става, направо пръстите ще си оближете след това.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
