Този конфитюр от краставици се харесва на всеки, който го опита
Предлагаме ви рецептата за конфитюр от краставици. Странно ви звучи, нали?! Преди да ни обявите за луди обаче, просто го опитайте. Защото сме сигурни, че след това ще ни изпратите овациите си.
Трябват ни 500 грама краставици, 350 грама захар, 80 грама джинджифил, 4-5 капки от ванилова есенция.
Първо трябва да си измием добре краставиците, а после си ги обелваме и ги нарязваме на кубчета. След това си почистваме хубаво и джинджифила, а после го нарязваме на тънички ивици.
Прибавяме го към краставиците и поръсваме отгоре със захар. Оставяме после сместа така, за да престои около два часа. После поставяме продуктите в една тенджерка, слагаме и ванилията, пускаме котлона и оставяме да кипне.
След като кипне, варим за около 7-8 минутки на среден огън, а после сваляме конфитюра от краставици и го разсипваме в бурканчета. Знаете, че трябва да затворим хубаво бурканите, преди да ги стерилизираме за само пет минутки.
Да, знаем, че конфитюр от краставици звучи малко странно. И на нас ни се стори така първия път, но след като го направихме и опитахме… Невероятно вкусно нещо се получава.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
