Този фасул по македонски се топи в устата
Предлагаме ви рецептата за фасул по македонски. Вярно е, че спорим и делим доста неща, но трябва да им признаем – кухнята им е почти така вкусна като нашата. А и как да не си приличат… Опитайте им тази вкусотия.
Трябват ни 300 грама фасул, една чашка олио, два моркова, три печени червени чушки, пакетче кервиз, една глава лук, една връзка зелен лук, един стрък пресен чесън, два домата, магданоз, дафинов лист по желание, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си сварим фасула заедно с нарязаните на ситно моркови, чесън, зелен лук и кервиз. След като вече се свари, се изсипва заедно с малко водичка в една тава.
Към него се добавя сол на вкус и се нареждат нарязаните на кръгчета червени домати, ситно нарязаните печени червени чушки, ситно нарязания магданоз. Поръсва се с черния пипер и по желание се слага и дафиновия лист.
Заливаме вкусотията в тавата с чашката олио и я пъхаме да се пече във фурната за около половин час. Предупреждаваме ви, че това ястие не се разбърква. Запомнете го, за да не се разкашка и да заприлича на нищо.
Ще видите каква разкошотия става и как сладко, сладко ще се нагостите с него. Това е една от най-апетитните вечери с пълно изобилие от зеленчуци. Не само вкусно, но и много полезно и здравословно.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
