Специалната подготовка за Бъдни вечер започва от предния ден, за да може домакините да не се претоварят с работа. За празничната трапеза трябва нагласите и тези важни неща
ДОМЪТ
Всеки е наясно, че за такъв голям и важен празник като Рождество Христово домът трябва да бъде почистен предварително, а на 25 декември домакините не трябва да вършат традиционната работа – чистене, пране, плетене, шиене, кърпене, подстригване и други.
Всеки сам ще украси своя дом според пространството, с което разполага и своето въображение.
Ако все още не сте го направили, няколко полезни идеи можете да откриете ТУК.
ХРАНАТА
Знаете, че за трапезата на Бъдни вечер трябва да сервирате нечетен брой храна и напитки общо – да кажем 9 в това число ястия и питиета.
Целта на това изобилие за Бъдни вечер е през цялата настъпваща година да има изобилие в домовете и в държавата.
Знаете, че храната трябва да бъде постна. В различните части на България поднасят различни ястия.
Основните са джуркан боб, сарми със зелеви листа, сварено жито, ошаф, орехи и питка.
Допълнителните ястия са пълнени чушки с ориз или със зрял боб, печена тиква, тиквеник, сарми с лозови листа, пресни плодове, постни кейкове, медени курабийки, туршии, зелник, картофена салата и картофи, приготвени по друг начин, пълнена тиква със зеленчуци, пуканки, мед, маслини, лук, чесън и други.
На масата трябва да има поне ракия и вино, зелев сок.
Съвременният човек ще добави коняк, водка, уиски, мастика или друг алкохол.
В питката се слага паричка. Има хора, които приготвят и други късмети както за Нова година, които бележат с дрян и червен конец.
ТРАПЕЗАТА
1. Преди да започнете да се храните трябва да подредите масата.
Покривка, салфетки, прибори, чаши и чинии вие ще изберете какви да бъдат.
Люспите от шарана или от другата риба за Никулден трябва да се сложат на масата, заедно с костите, които сте си отделили.
След Бъдни вечер можете да си ги приберете за късмет през следващата година и да ги изгорите или изхвърлите в течаща вода, но в никакъв случай в боклука, преди следващия Никулден.
2. Под всяка чиния, в което ще сложите храна, поставете по 1 монета, за да имате и финансови сполуки.
На всеки ъгъл на масата поставете по 1 голям орех за късмет. След края на вечерята можете да ги счупите и ако се с пълна ядка, очаква ви богата година.
3. Много българи имат в домовете си камини с огнеупорно стъкло, през което се вижда огънят и те заместват старото огнище.
Сложете едно по-дебело дърво, което ще изиграе ролята на бъдник.
4. Храната се нарежда на масата, но не се разсипва, докато не бъде прикадена.
За целта трябва да имате тамян и свещ.
Палите свещта, забодена върху питката или на свещник.
Най-възрастният член на семейството чете молитва или двете молитви. Всички са прави и накрая казват АМИН!
„Твоето рождество, Христе Боже наш,
озари света със светлината на познанието.
Защото в него онези, които служеха на звездите,
от звездата се научиха да се покланят на Тебе, Слънцето на правдата,
и да познават Тебе, Изтока от висините.
Господи, слава на Тебе!“
АМИН!
(Тропар на Рождество Христово)
„Девицата днес ражда Свръхестествения,
и земята поднася на Непристъпния пещера;
Ангелите с пастирите славословят,
а мъдреците със звездата пътешестват –
понеже заради нас се роди Младенец – Предвечният Бог.“
АМИН!
6. Преди да седнете да вечеряте, трябва да обиколите цялото жилище с кадилницата с тамян, без да влизате в банята и в тоалетната, за да прогоните лошите енергии.
7. Най-възрастният член на фамилията може да завърти питката, преди да бъде разчупена.
Първото парче питка се отделя за Пресвета Богородица и се слага пред нейната икона.
8. Когато приключите празничната вечеря, масата не се разтребва, а се държи така през цялата нощ, за да може и Божията майка да вечеря, когато успее да мине през вашия дом, както и починалите ви близки.
