Тази запеканка с тиквички, сирене и спанак изглежда вкусно и е наистина така
Предлагаме ви рецептата за запеканка с тиквички, сирене и спанак. Не само изглежда уникално, тя наистина е такава. Вкусотия като нея ще има да търсите, затова не чакайте, а я опитайте.
Трябват ни 500 грама спанак, една глава лук, три скилидки чесън, две лъжици зехтин, 200 грама тиквички, 200 грама извара, 60 грама пушено сирене, 300 грама прясно мляко, 200 грама сметана, шест яйца, три лъжици грис, индийско орехче, черен пипер, четири червени печени чушки, масло за намазване, сол на вкус.
Първо си загряваме маслото и в него задушаваме лука и чесъна, докато омекнат. Добавяме към тях и нарязания на ивички спанак като го готвим за около две-три минутки.
Взимаме след това един дълбок съд и в него смесваме хубаво разбитите яйца, изварата, сметаната, млякото, гриса и нужните подправки.
Тиквичките си ги настъргваме на ренде и ги прибавяме към млечната смес. Накрая поставяме в нея и спанака. Разбъркваме хубаво всичко това.
Взимаме после една тавичка и я намазнавяме. Поръсваме и леко с грис дъното й. На дъното веднага след това подреждаме нарязаните печени чушки, а върху тях изсипваме млечно-зеленчуковата смес.
Най-отгоре нареждаме парченца от нарязаното пушено сирене. Пъхаме вкусотията във фурната, където я оставяме да се пече за около 30-40 минутки. Температурата на печене не трябва да е повече от 200 градуса.
Чудно, ама дори повече от чудно става това нещо. Не пръстите ще си оближете, а направо ушите ще си изядете. Невероятно ястие, подходящо за всякакви случаи става от това чудо.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
