Тези панерли с бекон стават чудно вкусни за всяко време
Предлагаме ви рецептата за панерли с бекон. Топли и вкусни, те се правят само за 30 минутки. А са чудни за похапване по всяко време. Не ги пропускайте на домашната си трапеза.
Трябват ни един килограм брашно, три домата, 300 грама прясно сирене, 200 грама бекон, 200 грама настърган кашкавал, четири лъжици олио, 5 грама суха мая, щипка сол.
Първо трябва да си пресеем брашното и да добавим към него маята и солта. Доливаме след това половината олио и две и половина чаши вода.
Омесваме тестото – нужни са ни около десетина минутки за това, а после го разделяме на парчета. Добре е всяко от тези парчета да е приблизително по 200 грама.
Поставяме отделените парчета в подходящ съд, покриваме ги с мокра кърпа и ги оставяме да втасат, както подобава. Задължително това трябва да стане на стайна температура.
След това си оформяме парчетата тесто с овална форма и поставяме в тях настърганите вече домати, както и няколко филийки сирене.
В средата им трябва да бъдат поставени резените от бекона и кашкавала. Краищата на нашите панерли ги завиваме така, че да се затворят добре и да не изтече плънката при печенето.
Накрая си ги нареждаме едно до друго в тавичка и ги поставяме във фурната. Където се пекат на около 200 градуса, докато се зачервят и станат съвсем готови.
Щом са вече изпечени, преди да извадим вкусните панерли, ги намазваме леко отгоре с олио. Нужно е съвсем малко, колкото да поеме леко и да им предаде блясък и още по-благ вкус.
Невероятни стават тези панерли с бекон и други вкусотийки в тях. А и се правят толкова експресно, че няма да повярвате. Готови са само за някакви си 30 минутки.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
