Яйцето е още едно природно чудо
Едно яйце на ден ни предпазва от инфаркт и инсулт. Но трябва да го хапваме всеки ден. Това са установили учените от университета в Масачузетс.
Специалистите са установили връзката между консумацията на кокошия продукт и вероятността да заболеем от опасните заболявания.
Само в едно яйце се съдържат редица полезни вещества. На първо място това е шест грама белтък.
И ползите му не спират до там. В яйцето се съдържат и антиоксидантите лютеин и зеаксантин
В него има и от витамините А, Д и Е. Каква е ползата от антиоксидантите? Те намаляват стреса от окисляването на вътрешните ни органи. Парират и вътрешните възпаления в организма ни.
Белтъкът намалява високото кръвно налягане. Не бива да се отделя жълтъка от белтъка, съветват учените.
Според тях именно това съчетание е полезно в храната. Ако го отстранят, тогава ползите от яйцето намаляват.
Грешно е да се мисли, че консумацията на яйца повишава холестерола. Да, белтъкът съдържа такъв, но той е от добрите.
Яйцето е много полезно за мозъка и сърцето. Съдържа и полезното вещество холин. Почти 90 на сто от американците страдат от липсата именно на тази ценна съставка.
Той е от групата на витамините от група В. Наличието му намаляват възпалителните процеси в организма.
Холинът пречи за натрупването на хомоцистеин. Същият е „виновен” за причиняването на сърдечно-съдовите заболявания.
Яйцето е и отличен метод за диета. Той топи излишните килограми и прави фигурата ни стройна.
Все пак американските учени предупреждават за следното. Те съветват хората да не прекаляват с животинските белтъчини.
Които ги има в червеното месо и в яйцата. Защото прекомерната консумация на животински белтъчини е опасно.
Същите са опасни. Понеже повишават риска от преждевременна смърт. Особено при хора, които не се движат много, не извършват физически упражнения и не се хранят здравословно. И употребяват по-малко плодове и зеленчуци в храната си.
