Така направени пилешките дробчета са истинска вкусотия
Предлагаме ви една много лесна, но пък адски вкусна рецепта за приготвяне на пилешки дробчета, която ще ви хареса зверски. Защото дробчетата стават наистина много вкусни и не са никак стипчави, като при други случаи.
Трябват ни 800 грама пилешки дробчета, 50 грама олио, една глава кромид лук, един морков, една чушка, 200 грама гъби, 250 грама ориз, черен пипер, сол на вкус, магданоз.
Първо трябва да измием добре пилешките дробчета и да ги подсушим, а после ги посоляваме и ги запържваме от всички страни в един по-дълбок тиган. Мазнината в него трябва да е загрята преди това.
После изваждаме от тигана запържените дробчета и в тази същата мазнина задушаваме нарязаните на ситно морков, лук, чушка – достатъчни са около пет минути. Добавяме после гъбите, които сме нарязали на половинки, хубаво разбъркваме и оставяме на котлона за около пет минути.
Ориза го почистваме и измиваме, а после го добавяме при зеленчуците в тигана като сипваме 200 грама вода и оставяме да къкри, докато набъбне. Посоляваме го после, поръсваме с черен пипер и го отместваме от печката.
Накрая взимаме една тавичка и изсипваме в нея дробчетата заедно с готовия вече ориз. Наливаме в тавата около 500 грама вода и я слагаме във вече загрятата на 200 градуса фурна, за да се запекат.
Готово е, когато видим, че водата е извряла, а оризът е омекнал съвсем. Ако е необходимо, може да му долеем още малко водичка. Тези пилешки дробчета с ориз и гъби стават нещо просто фантастично и нямат оставяне.
Пожелаваме ви да си ги изядете с наслада и да ви е много вкусно на всички!
