Тази вкусотия, която наричаме лозова сарма в единствено число, е повече от лесна и вкусна
Предлагаме ви рецептата за лозова сарма. Както виждате, тя е в единствено число, защото не се налага да си играем сума време и да вием сармички. А е удивително вкусна.
Трябват ни 500 грама кайма, една глава стар лук, една чаша ориз, десет лозови листа, черен пипер, червен пипер, кимион, чубрица, сол на вкус, олио и къри.
Първо се запържва лука, после ориза и най-накрая към тях се запържва и каймата. Поставяте после и подправките като сол, чубрица, къри, червения пипер, черния пипер и кимиона.
След това наливате в тенджерата към тях две чаши с топла вода и ги оставяте да покъкрят, но на намалена температура. От време на време е добре да разбърквате, за да не загори нещо от тази вкусотия.
След това взимате една форма за кекс и подреждате в нея – по дъното и по стените й от лозовите листа. Когато лозовите листа са вече подредени, изсипвате вътре във формата и готовата вече да хапване плънка от каймата, лука и ориза.
Разпределяте я, за да е равномерна във формата навсякъде и накрая завивате с лозови листа цялата тази красота. Внимавате да има листа отвсякъде.
Не ви остава друго, освен да полеете с една-две чаши вода и да пъхнете лозовата си вкусотия във фурната, за да се пече. Температурата е не повече от 200 градуса, а времето за печене е около 50 минути.
Това нещо става супер вкусно и е много, дори в пъти по-лесно от сармите, с които си играем да свиваме часове наред. Опитайте и няма да съжалявате.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
