Тази риба става страшно вкусна, защото сосът отваря вкуса й тройно повече
Предлагаме ви чудна рецепта за риба, която няма как да не ви се понрави. Прекрасна е, а е още по-вкусна заради специалния сос, с който я поливаме. Прави се лесно и още утре може да си я измайсторите.
Трябват ни един килограм риба, една лъжица брашно, един дафинов лист, едно яйце, две кисели краставички, 20 грама каперси, 20 грама олио, половин глава лук, черен пипер, магданоз, една лъжичка горчица, щипка захар, две лъжици вода, сол на вкус, лимон и копър.
Първо си почистваме рибата, измиваме я и я варим или пържим по наш си избор и предпочитание. После правим сос майонеза, към който поставяме нарязаните на ситно кисели краставички, нарязаният на ситно лук, каперсите, накълцания магданоз, захарта и горчицата.
Ако ви е необходим по-рядък сос, то може да разредите майонезата с малко хладка вода. Така полученият вече вкусен сос тартар се поднася залят върху рибата или поставен отстрани до нея – всеки, както предпочита.
Към соса може и става още по-хубаво ако сложите и малко копър. Гарнирайте отстрани и с няколко резенчета свеж лимон и играта заспива. Няма такава вкусна и апетитна риба като тази със специалния сос тартар.
Всеки може да я приготви много лесно, затова дори начинаещите домакини нека да не се тревожат – винаги ще ви се получи страхотно ястие за семейството или за гости.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
