Вкусно, лесно и адски разяждащо става – този пържен дроб е върха
Предлагаме ви една супер рецепта за чуден пържен дроб с гъбен сос, който става невероятна вкусотия. Прави се бързо и лесно, нито една домакиня няма да се затрудни.
Трябват ни 600 грама черен дроб, 250 грама гъби, 50 грама масло, една лъжица препечено брашно, една чашка вино, черен пипер, сол на вкус, олио, брашно копър.
Първо нарязваме на филийки дроба, а после го овалваме в брашното и го запържваме в олиото. Осоляваме го и го поръсваме добре с черния пипер.
Гъбите ги нарязваме на ивици и ги задушаваме в маслото. След това добавяме препеченото брашно, солта, черния пипер, виното, копъра и малко вода. Сваляме от котлона и после с тази гъбена вкусна смес заливаме вече изпържения дроб.
Лесна и много, а и супер бърза тази рецепта. За сметка на това обаче вкусът й е просто фантастичен, а дробът става така вкусен, че просто няма оставяне.
Тази вкусотия е перфектна за основно ястие или за мезе. Ако го правите за мезе обаче, не забравяйте да си приготвите и повечко ракийка или вино, защото това чудо изпива наистина много.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
