Чеснови кебапчета за супер вечеря или мезе – бързи и лесни
Предлагаме ви една разкошотия, чиято рецепта е много лесна, направо аламинут. Това са апетитни чеснови кебапчета, които стават прекрасни за вечеря след работен ден, а още по-добре за страхотно мезе в компания с приятели.
Трябват ни един килограм свинска кайма, четвърт чашка кафява захар, две лъжици оцет, три лъжици соев сос, една глава чесън, половин лъжичка черен пипер, две лъжички червен пипер, сол на вкус.
Първо пасираме чесъна, а после смесваме соевия сос, оцета, чесъна, солта, червения и черния пипер, и захарта. Разбъркваме добре и добавяме към тях каймата. Започва се едно усилено мачкане и разбъркване, за да стане всичко това една съвсем еднородна смес.
После започваме да оформяме кебапчетата от тази смес и когато са готови, ги запържваме до готовност на скара или тиган.
Чесновите кебапчета стават невероятно вкусни и повече от апетитни точно заради чесъна в тях, който им придава просто невероятен аромат. Толкова разяждащи са, че не може да се спреш да ги ядеш. А за мезе към бира, ракийка или вино, са просто малка фантазия.
Стават адски бързо и лесно, затова не се чудете, а ги опитайте и ще видите, че оттук нататък ще правите предимно тях.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много сладко на всички!
