Тези рибни хапки с апетитен сос са перфектни за всяка кухня и трапеза
Всички знаем колко полезна е рибата и че ако искаме да сме здрави, трябва да я консумираме поне веднъж седмично. Затова и днешната рецепта е за рибни хапки със специален сос, който им придава още по-неподражаем вкус.
Приготвят се много приятно и елементарно, а са вкусни, та дрънкат, както казват хлапетата.
Трябва ни 500 грама филе от треска, две яйца, половин лимон, сол и черен пипер, 60 грама прясно мляко, четири лъжици кисело мляко, две лъжици горчица, лъжица и половина лют сос по избор, 200 грама галета, 120 грама майонеза, четири кисели краставички.
Най-напред загряваме фурната до 200 градуса. Яйцата разбъркваме заедно с горчицата, прясното мляко, киселото мляко и една лъжица от лютия сос. Поръсваме рибата с лимоновия сок и я подправяме със сол и черен пипер.
После нарязваме рибата и потапяме парчетата в яйцето, а после оваляме в галетата и запичаме докато станат готови. През това време, докато чакаме рибата да се изпече, правим соса към нея.
Той става като смесим майонезата, нарязаните на ситно кисели краставички, малко от лютия ни сос и подправим с черен пипер и сол.
Щом рибните хапки са готови, поливаме ги със соса и ги сервираме. Или може да сложим соса отделно, ако някой ги предпочита чисти или с друга гарнитура. Трябва да знаете, че с този сос обаче, рибните хапки добиват просто изключителен вкус и са перфектни дори да бъдат сервирани на гостите ни.
Пожелаваме ви да си ги хапнете с огромна наслада, в което сме сигурни и добър апетит на всички вас!
