Това е рецептата за един изключително интересен и лесен деликатес. С него ще зарадвате вашите близки и всички гости
Тази рецепта и снимките изпрати Станислава Ангелова за читателите на ТОПактуално.ком.
Тя написа, че често приготвя и поднася тези апетитни картофи, защото се приготвят изключително лесно, стават вкусни и интересни на външен вид.
Тези картофи са удобни, защото можете да ги сварите предния ден, а ги изпечете и поднесете чак на следващия.
Необходими продукти:
5 картофа
100 гр. краве масло
5 с.л. пармезан или ситно настърган кашкавал
1 с.л. сметана (млечна майнеза)
3 скилидки чесън; 1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер
Приготвяне:
Измийте картофите и ги сварете с вода.
Добре е да изберете еднакви по големина картофи с правилна форма, защото трябва да оформите правилни порции.
Когато станат готови, излейте водата и ги оставете да изстинат.
Вие пригответе соса, с който ще ги намажете.
Извадете маслото, за да омекне на стайна температура, още докато картофите се варят, за да бъде готово, когато се сварят.
Смесете маслото и сметаната (млечната майонеза).
Добавете ситно настъргания кашкавал или пармезан.
Объркайте внимателно.
Сложете счукания чесън и ситно нарязания магданоз. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Вземете тавичка за печене.
Може да я покриете с хартия или да я намажете с мазнина.
Всеки картоф разделете на две равни части по дължина.
Станислава Ангелова обясни, че можете да ги обелите, но при самото белене не винаги кожата лесно се отделя и парченца от картофите могат да се отчупят.
Така ще повредите правилната им форма.
По-добре е да ги оставите с кожата.
Всяка половинка от картофите намажете с предварително приготвената смес.
Наредете ги в тавичката и печете в гореща фурна, докато вашите картофи се зачервят.
Поднасяте ги като топло предястие или като гарнитура за риба, месо, мешана скара, печен дроб, готвени воденички или други ястия.
Благодарим на Станислава Ангелова за лесната и любопитна рецепта, която сподели с всички читатели на ТОПактуално.ком!
