Това е една страхотна рецепта, с която ще задоволите и претенциозните гастрономи
Снимките и рецептата получихме от Красен Владимиров.
Приятно изненадани сме, че той е попаднал на тази любопитна рецепта.
Красен ни написа, че за 8-ми март приготвил тези пилешки гърди за своята съпруга.
Тя останала приятно изненадана, затова решил да я огласи с призив повече български мъже да готвят, за да доставят удоволствие на своите половинки.
Необходими продукти:
пилешки гърди – вземете толкова броя, колкото са ви необходими
кашкавал
домати
подправки
Приготвяне:
Измийте пилешките гърди. Овкусете ги с подправките сол и черен пипер.
Можете да добавите мащерка, розмарин, кимион, босилек или чубрица – ако обичате някоя от тези подправки.
Намаслете тавичката за печене.
Върху пилешките гърди направете по няколко прореза, както е показано на снимката.
Сложете кашкавал и домат в тези прорези.
Наредете пилешките гърди в тавичката.
Налейте малко вода, вино или бира.
Покрийте ги с фолио и ги сложете да се пекат в предварително загрята фурна.
След 20 минути махнете фолиото и оставете гърдите да се зачервят.
Сервирате изпечените пилешки гърди с картофено пюре, задушени гъби, ризи бизи или с прясна салата.
Благодарим на Красен Владимиров за интересната рецепта и снимките, които ни предостави!
