Това са едни наистина чудни кюфтета, по-различни и по-богати от нашенските традиционни
Направете си тези кюфтета по гръцки и няма да съжалявате и за миг дори. В тях има наистина уникално вкусни продукти, които ги правят неустоими за небцето, видяхме рецептата в kulinarnistrasti.blogspot.bg/2011/10/blog-post_28.html.
Рецептата им е страхотна, защото е страшно лесна – просто смесвате всичко, както ще видите и по-долу в текста. Трябва да отбележим, че ако нямате или не искате да ползвате скара, може спокойно да ги метнете във фурната.
Тези кюфтета по гръцки заедно с една вкусна гарнитура могат да направят от всяко хранене истински празник за цялото семейство.
Трябват ни 700 грама кайма – най-добре да е смес, половин лъжичка сол, една глава лук, щипки червен и черен пипер, щипка кимион, щипка чубрица, няколко маслинки и малко кашкавал.
Омесваме месото с подправките и ситно накълцания лук, нарязаните маслинки и кашкавалче, и го оставяме да престои за около два часа настрани, за да поеме хубаво от всички овкусители и да стане колкото се може по-апетитно.
След това просто оформяме от тази смес десетина кюфтета и ги мятаме да се пекат на скарата, която сме загряли на умерена температура преди това. Кюфтетата се пекат дотогава, докато видим, че вече са добили подходящия цвят, а ароматът им ни удря в носа и ни приканва да седнем на масата колкото се мъже по-скоро.
Тези кюфтета по гръцки на скара са истинско удоволствие за небцето и вървят с много, ама много бира. Поднесете ги на приятели по повод – като основно ястие с гарнитура или просто като мезе и ще ги очаровате.
Да ви е много сладко и да си ги изядете с огромна наслада!
