Това е рецептата за един изключително интересен сладкиш, който привлича погледа при поднасяне
В неделя бяхме на гости и за десерт ни поднесоха този сладкиш. Направих снимка, защото не можех да го изям преди да съм го запечатала за спомен. Много е красив!
Необходими продукти:
200 гр. сухари – смлени или смлени твърди бисквити
200 гр.брашно
3 яйца
200 гр.захар
200 мл кисело мляко
5 с.л. олио
1 ч.ч. смлени орехи, бадеми или лешници
1 ч.ч. пияни вишни или коктейлни череши
1 пакет бакпулвер
1 пакетче ванилия
Приготвяне:
В купа счукайте яйцата. Разбийте ги с миксер или с бъркалка.
Добавете захарта и ванилията. Разбъркайте. Сложете олиото и киселото мляко.
Сипете смлените сухари или бисквити.
Разбъркайте и добавете брашното и бакпулвера.
Накрая сложете счуканите орехи (бадеми или лешници) и пияните вишни или коктейлните череши.
Готовото тесто изсипете в обилно намазана кръгла или продълговата тавичка – може да бъде покрита с хартия за печене. Можете да използвате форма с подвижен ринг.
Печете в умерена фурна, докато пробата с клечка стане суха.
След като вашият сладкиш се изпече, покрийте го с друга тавичка, кърпа или хартия, за да се задуши.
Накрая декорирайте както на вас ви харесва или според времето, с което разполагате – с пудра захар, със сметана, с шам – разбити белтъци, разтопен шоколад, с плодове.
Наистина ли е без мазнина ?!