С тази вкусна баница гарантирано ще си оближете пръстите
Неслучайно тази баница е била любима на бившия Първи – другарят Тодор Живков.
Ще ви разкрием продуктите за приготвянето на любимата баница на Тодор Живков, както и процедурите, които трябва да направите. Със сигурност няма да съжалявате и ще си оближете пръстите с тази толкова вкусна баница.
Нека първо започнем с продуктите, които ще са ви необходими да приготвите тази вкусна баница:
½ кг. масло
800 гр. сирене
8 яйца
500 гр. кисело мляко
2 пакета готови кори
1 к.л. сода бикарбонат
Пригответе си подходящ съд, в който да изсипете три литра подсолена вода, към която сте добавили и содата бикарбонат.
Съдът трябва да е достатъчно широк, за да можете да топите корите без притеснение.
Разбийте добре солта и содата и потапяйте в тази смес всяка кора за баница.
Разбийте яйцата с киселото мляко и натрошеното сирене. Маслото сложете на котлона да се разтопи до избистряне, след което го прецедете.
Намажете обилно тавата с масло и поставете две кори на дъното.
След като ги потопите в сместа с водата, солта и содата, трябва да ги отцедите и едва тогава да ги редите в тавата.
Сипете от плънката върху двете кори, след което поставете нови две кори, поръсете ги с масло и отново сипете от плънката. Редувайте така, докато ви свършат корите. Последната кора трябва да е обилно намазана с масло. Оставете вкусната баница да престои за половин час, след което я печете на 160-180 градуса за 30 минути, пише gotvach.bg.
