Това са най-невероятните охлювчета, които някога сте яли, защото са от месо, а не от тесто, както обикновено ги приготвят
В редакцията на ТОПактуално.ком (topactualno.com) получихме писмо от Даниела Златева.
Г-жа Златева ни изпрати своята рецепта и снимки за вкусни охлювчета от месо.
И сподели следното:
„За първи път ядох такива охлювчета на рожден ден на моя братовчедка.
Няма да ви казвам колко са вкусни и крехки тези невероятни охлювчета от месо. Направо се топят в устата.
Децата изпитват страхотно удоволствие и много се забавляват, докато освободят месото от шиша.“
Необходими продукти:
1 кг пилешки гърди
200 гр. готварска сметана
3 – 4 с.л. горчица; 2 – 3 с.л. домашен мед
подправките за месо, които вие обичате
сол; лимонов сок; дървени шишове
Приготвяне:
Измийте пилешките гърди и ги нарежете на дълги и тънки ивици.
Посолете ги със сол и останалите подправки.
Наръсете ги с лимонов сок.
Готварската сметана, меда и и горчицата смесете заедно.
Залейте нарязаното месо. Хубаво го объркайте и го оставете в хладилника поне за 4 – 5 часа, за да може да поеме от тази марината.
Как се приготвят тези вкусни охлювчета от пилешко месо?
Както е показано на снимките, свивате месото и го забождате с дървените шишове.
Печете и поднасяте с подходяща салата или гарнитура.
Сърдечно благодарим на г-жа Даниела Златева, че сподели с всички читатели на ТОПактуално.ком (topactualno.com) своята домашна рецепта за охлювчета от месо!
Не пропускайте и видеото долу.
Ще научите още една интересна рецепта. Тя е за панирано филенце. Пилешкото филе става крехко, сочно и страшно вкусно.
