Една много приятна и интересна рецепта за вкусно и сочно месо по френски ще ви накара да изпитате огромно удоволствие
Хубаво е, когато можем да приготвим нещо по-различно, с което да изненадаме нашето семейство.
Необходими продукти:
1 кг свинско месо без кост или ребърца
2-3 глави кромид лук
ананас (пресен или компот)
джинджифил
подправки
вино
Приготвяне:
Измийте месото и го нарежете на парченца. Обелете малък корен джинджифил и го нарежете на ивички. Смесете го с нарязаното месо.
Наръсете ги с червен и черен пипер, сол.
Покрийте с найлоново фолио или пъхнете съда в найлонова кесия и оставете така около 20 минути.
Нарежете главите кромид лук на кръгчета.
Нарежете ананаса на парчета или извадете онзи от консервата.
Наредете ги в тавичка с мазнина. Ако използвате компот от ананас, сложете и неговия сок при печенето.
Добавете овкусеното месо и джинджифил.
Залейте с вино (бяло, розе, червено). Французите са големи любители на виното и освен да го пият, те го използват активно в тяхната кулинария.
Сложете продуктите да се пекат във фурната.
Поднасяте печеното месо по френски топло с чаша хубаво червено вино.
