Това ястие става чудно вкусно – различава се от класическия огретен, но пък по нищо не му отстъпва
Днес ви предлагаме една бърза и вкусна рецепта за апетитно ястие, което може скоростно да приготвите за вечеря. Може да го наречете и огретен, макар че е различен от добре познатия на всички, но е също толкова вкусен.
Ето как се приготвя, както и всички необходими продукти за направата му.
Трябват ни три яйца, три чаши мляко, лъжица прясна мащерка, но може и суха, сол на вкус, малко черен пипер, лъжица зехтин, един килограм картофи – обелени и нарязани на резени, 600 грама сурова наденица или суджук – режем ги на кръгчета, 300 грама настърган кашкавал и чаша настърган пармезан.
Първо загряваме предварително фурната на 200 градуса и намазняваме тавата, в която ще печем нашата вкусотия.
После разбиваме яйцата заедно с млякото, солта, пипера и мащерката, а в тавата нареждаме един пласт от картофите. Върху него поставяме и пласт от нарязания колбас и поръсваме с половинката от настърганите кашкавал и пармезан.
Сипваме една трета от сместта с яйцата, след което започваме отново да редим пластовете – картофи, колбас, настъргани кашкавал и пармезан. Най-отгоре завършваме всичко това с яйчената смес и слагаме във фурната да се пече за около един час.
Не забравяйте да проверявате дали е готово и ако е нужно, може да покриете тавата с фолио за печене. Дали са станали готови картофите, проверявайте с помощта на вилица. Този чуден огретен се сервира още докато е топъл и е страшно вкусен.
Сигурни сме, че ще ви хареса на всички, щом го опитате, макар да е по-различен от класическия. По вкус обаче изобщо не му отстъпва. Добър апетит на всички!
