Една много лесна и приятна рецепта за печено месо, която става бързо, а вкусът е направо божествен
От години приготвям това печено месо, което винаги се получава вкусно и апетитно.
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
3 домата; 3 глави кромид лук
4 картофа; 5 скилидки чесън
250 гр. топено сирене или кашкавал
майонеза – на вкус
сол, черен пипер и зелени подправки – на вкус
червено или бяло вино
Приготвяне:
Измитото месо нарежете на малки пържолки или на хапки, които трябва да посолите със сол и черен пипер.
Нарежете картофите на дребни кубчета, а лука на колелца.
Доматите нарежете на полукръгчета и ги смесете с майонезата.
В намаслена тавичка наредете продуктите. Може предварително да ги омесите, а може да ги сложите на пластове.
Посолете зеленчуците и налейте вино – става и с бяло, и с червено. Ако нямате вино в момента – може бира или малко вода.
Печете във фурната на 200 – 220 градуса, докато картофите и месото се изпекат.
Топеното сирене нарежете на ивички. Ако използвате кашкавал, настържете го на едрото ренде.
Пресовайте чесъна, а зелените подправки нарежете на ситно. Смесете ги заедно.
Вкъщи не обичаме чесън, затова го пропускам. Но познати, които обичат казват, че ястието с месо става превъзходно.
Прибавете ги 5-10 минути преди да извадите ястието от фурната.
Сервирате топло с бира, с червено вино, с червен пелин, дори и с бяло вино.
Вярвам, че тази бърза рецепта ще ви свърши добра работа. Винаги става с чудесен вкус и няма никакъв риск да не ви се получи.
