Още една изключително бърза, лесна и интересна рецепта с тиквички ще направи вашата трапеза още по-питателна
Необходими продукти:
За основната част:
тиквички
брашно (ако добавите към бялото или типово брашно малко царевично, ще постигнете изключителен ефект)
2 или 3 моркова
За допълнителната разновидност:
маруля, салата айсберг или китайско зеле
пресен лук
магданоз или копър
лимонов сок – пресен от лимон
сол
Приготвяне:
Това е едно изключително интересно и здравословно ястие с тиквички, което можете да приготвите в кратък и разширен вариант.
За краткия вариант имате чудесен обяд или вечеря.
Нарежете тиквичките на тънки кръгчета. После трябва да ги оваляте в брашно.
Наредете ги в тавичка за печене. Между кръгчетата тиквички наредете кръгчета моркови, но не ги слагайте в брашно.
Добавете сол, олио и малко вода, леко наръсена върху зеленчуците с ръка. Изпечете във фурната.
Готово ястие можете да консумирате с кисело мляко или с млечен сос – кисело мляко, млечна майонеза, горчица, копър (магданоз) и чесън.
Но това съвсем не е всичко.
В „24 часа“ са развили тази идея в един разширен вариант.
Докато вашите тиквички с моркови се запичат във фурната, вие трябва да измиете няколко листа маруля (салата айсберг или китайско зеле).
Накъсайте ги или ги нарежете. Нарежете пресен лук. Овкусете с пресен лимонов сок и малко сол.
Оформете като подложка в голямо плато. Когато вашите тиквички бъдат готови изпечени, извадете ги да изстинат малко и след това ги поставете в средата на платото, което преди малко сте оформили с пресните листа и лук.
Накрая наръсете с листенца пресен магданоз или копър.
Така имате прекрасна питателна, но също така здравословна салата с тиквички.
