В сезона на полезните и вкусни тиквички ви предлагаме три рецепти за скоростни тиквички. С тях ще разнообразите вашето домашно меню по уникален начин
Нашата читателка г-жа Малина Димитрова ни изпрати своите рецепти за приготвяне на тиквички.
Печени тиквички с кашкавал
Измивате и белите тиквичките.
Нарязвате ги на колелца. Посолявате ги и ги овалвате в брашно.
Слагате в тавата хартия за печене. Нареждате тиквичките и наръсвате с малко олио или зехтин.
Печете около 15 минути. Сложете настърган кашкавал и оставете още малко, докато кашкавалът получи златисто-кафява коричка.
Те са изключително мързеливи, защото ги подготвяте невероятно бързо и после няма да миете тава, по която има останки от залепнала храна.
Сервирате с кисело мляко и магданоз/копър. Слагате чесън по желание.
Ако добавите малко майонеза към киселото мляко, ще получите фантастичен сос.
Вместо майонеза можете да използвате заквасена сметана.
Салата от сурови тиквички
На видеото ще видите друга любопитна рецепта с тиквички. И нея г-жа Димитрова приготвя често вкъщи.
След като ги обелите и стържете, добавяте сол.
Прибавяте нарязан копър и сух чесън.
Овкусявате с олио. Както казва Вероника от видеото, тя е пробвала тази рецепта със зехтин, но вкусът не е така добър.
По желание, можете да прибавите лимонов сок или оцет.
Тази салата от пресни тиквички е особено добра като гарнитура за печено месо или риба.
Запечени тиквички на фурна
Измити тиквички разрязвате на 2 части. След това всяка част нарязвате на филийки.
Готовите филийки слагате в тавичка, наредени по начина, по който показаха във видеото.
Вероника наръси с малко сол и пресен копър, чесън на прах и сладък червен пипер.
Тя добави оризово олио. Ако нямате вкъщи, сложете олио или зехтин.
Слагате във фурната, за да се изпекат вашите прекрасни тиквички.
Готовите тиквички можете да консумирате директно или с кисело мляко.
Сърдечно благодарим на г-жа Димитрова за прекрасните рецепти, които сподели с нас!
