Тази домашна лютеница става уникално вкусна
Предлагаме ви рецептата за най-вкусната домашна лютеница, която си правим във фурната и то много лесно. Не е нужно да имате село или да слизате с казаните пред брока – майсторим си я у дома, а после си облизваме пръстите. Ще останете доволни.
Трябват ни три килограма домати, два килограма червени чушки, един килограм моркови, един килограм патладжани – като им махнем първо горчилката, три глави кромид лук, четири скилидки чесън, една трета чаша с оцет, една чаша със захар, една чаша олио, сол на вкус, черен пипер на вкус.
Самото приготвяне на тази вкусна домашна лютеница на фурна е повече от елементарно и лесно.
Чисто и просто трябва да нарежем всички посочени продукти още, докато са сурови и да ги изсипем заедно в една голяма тава.
Разбъркваме ги хубаво и ги оставяме да се пекат за не по-малко от три часа във фурната, която е включена на умерена температура.
От време на време отваряме да проверим как вървят нещата и отново разбъркваме продуктите.
Когато вече е готово всичко и времето за печене е отминало, оставяме лютеницата в тавата да изстине и чак след това я пасираме. Слагаме си я в буркани, а после ни остава само да я стерилизираме за около десетина минути.
Освен за зимата в буркани, тази чудна домашна лютеница може да се консумира и веднага след приготвянето й.
Те все едно сте си направили кьопоолу. Става наистина разкошна, а децата я обожават сутрин за закуска, намазана върху препечена филийка.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
