Браво на Звездев!
За да изпълните рецептата на бг топ кулинар, следвайте следните стъпки.
Настържете тиквичките на едро ренде, поръсете ги с 1 ч.л. сол и ги оставете в гевгир да се отцедят. След 15 мин. ги притиснетете да се отцеди водата.
В купа смесете яйца с кисело мляко и хубаво ги разбийте.
В намаслена тава с размери 15 х 20 сантиметра сложете 1 кора, сгъната на две и намазва с разтопено масло. Покрийте с още две кори сгънати на 2 и след като ги намажете с масло, ги поръсвате с половината от смлените трохи.
Покривате ги с отцедени тиквички, сирене и яйца с кисело мляко.
Поръсвате ги с останалите трохи. Слагате останалите 3 листа кори, прегънати на две като се намаслява всяка 1 от тях.
Направете прорези по повърхността и печете 45 минути на 180градуса в предварително затоплената фурна.
Не пропускайте видеото видео долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
Както винаги досега, българският топ кулинар дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са необходими за всяка домакиня.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате и се наслаждавате на тази вкусна баница по предложение на Иван Звездев!
