Звездев приготвя най-лесния с чушки

Чуден е

Звездев

За да изпълните тази рецепта на бг топ кулинар, следвайте следните стъпки.

Първо подгответе чушките.

Изпечете ги на плоча, сложете ги  в кутия с капак, за да  изстинат и по-лесно да ги обелите. Почистете ги от семките.

В малка тавичка настържете сирене на едрото ренде. Добавете яйце и чубрица. Размесете добре.

В продълговата тавичка счупете яйцата за панировката и ги разбийте с вилица.

Всяка чушка разрязвате и отваряте, така че да стане като един лист.

Нанасяте по 1-2 супени лъжички от плънката със сиренето върху едната половина на всяка от изпечените и обелени чушки.

Прегъвате, за да покриете плънката. Всяка от напълнените така чушки овалвате в купа с брашно.

Изтръсквате след това  излишното брашно. Потапяте в разбитите яйца.

Накрая овалвате чушките в галета.

В дълбок тиган загрявате олио и в него пържите панираните чушки от всяка страна.

Докато  чушките се пържат, приготвяте млечния сос. Счуквате чесъна с малко сол в хаванче, за да стане на кашичка. Смесвате го с кисело мляко и с копър. Посолявате.   Към тази смес наливате олиото, в което сте пържили чушките.  Разбърквате добре.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусните чушки бюрек.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате тези вкусни чушки бюрек по препоръка на Иван Звездев!

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>