Звездев приготвя най-лесната и най-вкусна лютеница

Браво на Звездев!

Звездев лютеница

Чудна е тази лютеница без консерванти.

За да изпълните рецептата на бг топ кулинар, следвайте следните стъпки.

Морковите  сложете в 500 мл подсолена вода и ги верете на слаб огън  8-10 мин, след което ги настържете на рендето или ги смелете.

Чушките и патладжаните  изпечете, почистете от семената и ги обелете.

Смелете ги  се с кухненския робот или с машинката за мелене на месо. Смесете ги с доматено пюре и със сварените моркови.

Посолете ги  и ги поръсете със захар и със сушен чесън. Разбърквате ги  добре.

В тиганче налейте  олио и го  загрявайте, докато запуши. Тогава го  налейте на струйка постепенно в купата при зеленчуците. Бъркайте постоянно,  за да могат зеленчуците да го поемат.

Готовата лютеница разсипете в буркани. Затворете ги с капачките и ги наредете в тенджерата за стерилизиране.

След като водата заври, варете ги на слаб огън още 20 минути.

Изваждате ги горещи и ги обръщате с капачките надолу. След като изстинат, обръщате ги с капачките нагоре и ги прибирате за зимата.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara“.

По традиция в процеса на работа Иван Звездев дава още много и все полезни съвети, които са важни за всяко домакинство.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусната и здравословна домашна лютеница по препоръка на Звездев!

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>