Звездев приготвя кюфтета, каквито не сте яли преди

Браво!

Звездев

За да изпълните рецептата на българския топ кулинар е необходимо да следвате следните стъпки.

Нарежете кромид лук на дребно.

Запържвате го в 2 супени лъжици сгорещено олио за 1 минута. Нарежетете киселото зеле на фини ивици, а шпековия салам нарежете на кубчета. Добавяте киселото зеле при лука и налейтете 1 кафяна чашка (100 милилитра) вряла вода.

Овкусявате със сос „Уорчестър” и с ким. Зелето задушавате за около 10 минути.

В друг тиган наливате 2 супени лъжици сгорещено олио и в него запържвате за половин минута вече нарязания шпеков салам. Добавяте го при лука и при зелето. Поръсвате с червен пипер и с брашно. Сместа оттегляте от котлона и я оставяте за 10 минути да изстине на студено.

Тогава разбивате 1 яйце. Прибавяте го при зелето и добре омесваме сместа.

В тавичка смесвате двата вида брашна, а в купа разбивате 3 яйца. Панирайте кюфтетата първо в брашното, а след това ги потопете в яйцата.

Пържите ги в сгорещено олио от двете страни на 170 градуса по Целзий. Изваждате изпържените кюфтетата и ги сервирате.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусните блажни кюфтета от кисело зеле.

Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от тези вкусни  кюфтета от кисело зеле по препоръка на Иван Звездев!

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>